Det her er kun et uddrag

Som medlem får du adgang til videoen hvor Jesper laver Kalvefrikassé. Du får også fremgangsmåde, ingrediensliste mm. til opskriften.

Bliv medlem og få velkomstgave
Kalvefrikassé

Kalvefrikassé

Tilberedningstid 1-2 timer

Fremgangsmåde

Sæt kødet over og koge med skrællerne fra gulerødderne og toppen fra porrerne plus lidt salt og 10 peberkorn.  Lad det simre i en times tid, til kødet er mørt.  Imens gøres de grøntsager klar, som der skal spises. Gulerødderne og porrerne skæres i mu...

Bliv en del af
Klub Vollmer

...om to minutter kan du være i gang med at lære en lækker ret, som du kan forkæle din familie med allerede i aften.

Allerede medlem? Log ind her

Opsig når du vil, til udgangen af indeværende abonnementsperiode.

Betalingskort
MobilePay

Billeder fra opskriften

Skærmbillede 2019-05-10 kl. 08.23.34.png

Kommentarer

  • Bjørn H.

    Har forgæves prøvet at se opskriften på kalvefrikasse.
    Bjørn Hvorup

    • Jesper Vollmer

      Hej Bjørn
      Hvad er der galt hos dig? Min ende er fin nok. Filmen kører og opskriften er tilgængelig...
      Jesper

  • Hanne M.

    Hej Jesper
    Virkelig god hjemmeside. Kan man bruge kalvespidsbryst til frikasséen?
    Venlig hilsen
    Hanne

    • Jesper Vollmer

      Hej Hanne
      Ja det kan du sagtens... Måske du lige skal koge lidt længere på det, men det egner sig fint til det.
      Jesper

  • Merete w.

    Jeg mangler også opskriften. Kan se ingredienser og nogle stillbilleder vitamin mobil.
    Venligst Merete

    • Jesper Vollmer

      Hej Merete
      Den ser fin ud på min telefon...
      /var/folders/d0/j0j5nnkd6vv8kbfdgwbl2ht00000gp/T/com.apple.iChat/Messages/Transfers/RPReplay_Final1610640685.mov
      Kan du se den her?
      Jesper

    • Jesper Vollmer

      Næ det kan du vis ikke åbne...
      Det var en lille optagelse af mig, der åbner retten på telefonen, og demonstrerer, at den virker fint !
      Jesper

  • Bent R.

    Hej Jesper
    I Meny kunne jeg kun få koteletter, som jeg så skar i stykker. OK. Retten kom til at smage godt! Men - i videoen omtaler du mulighed for flere udskæringer, Gider du give mig nogle eksempler?
    Hjertelig hilsen
    Bent

    • Jesper Vollmer

      Hej Bent
      Du kan bruge både bov, klump, tykkam, bryst, hals, yderlår eller lignende.
      Jesper

  • Ib S.

    Der fløde i video , men ikke i opskrift ? Er det bare smag og behag?
    Vh Ib, nyt medlem😊

    • Jesper Vollmer

      Hej Ib
      Jeg så selv lige filmen igennem, der hvor jeg laver sovsen, og jeg kan godt høre, at jeg nævner fløde, men tror slet ikke, at jeg kommer noget i. Men kan se, jeg har sat lidt fløde frem i et lille glas. Så enten er det ikke filmet, eller også bruger jeg det slet ikke.
      Men uanset, så tager sovsen ikke skade af et lille "bløp" fløde ;)
      Bh.
      Jesper

Skriv en kommentar

Du skal være medlem for at kunne skrive kommentarer.